48.28 €
Marca | MAKU |
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Código | MNUKU456 |
EAN | 6410412957351 |
Disponibilidad |
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Cast Iron Pan 26 cm
Sturdy, enamelled cast iron pan with a spout. The pan has two handles for easy handling. It works on all stovetops and in the oven, max. 360 °C. 26 x 26 x 6 cm.
Hemos traído a nuestra tienda algunas referencias de la marca finlandesa MAKU, como las sarten de hierro fundido, aptas para todos los fuegos, también inducción, mango integrado de hierro, sarten robusta de diseño clásico, libre de teflón, antiadherente natural (previo curado) que mejora con el tiempo, es una piel inquebrantable de por vida. Recupera los sabores de un tiempo
La sartén perfecta para quien decide cocinar con sartenes robustas, bien hechas, y sin antiadherentes (ni teflón ni similares).
Maku aplica un tratamiento de pre-curado para que la sartén este lista para su primer curado realizado simplemente con aceite, ningún otro producto químico.
Dada su robustez puedes utilizar todo tipo de utensilios de cocina, incluso metálicos, ya que toda la sartén es de hierro y no se dañará.
Con algunos alimentos delicados es posible que necesite un poco de aceite o mantequilla extra, sobre todo en los primeros usos de su sartén.
¿cómo se curan las sartenes Maku? Recomendaciones de uso y cuidados
Para curar tu sartén Maku por primera tienes que lavar tu sartén a mano, secarla bien y frotarla con un papel de cocina con un poco de aceite en la superficie de cocción.
Precalienta el horno a 180 ºC y coloca un papel de aluminio en la parte inferior (por si se desprende algo de aceite de la sartén, que no caiga en el horno). Deja tu sartén durante 1 hora en el horno encendido y pasado este tiempo apágalo y deja que tu sartén se enfríe dentro del horno ¡eso es todo! Lista para usar.
Para una buena conservación guardala en un lugar seco.
Si la utiliza en una placa vitrocerámico o inducción no la arrastre por la superficie: si tienes que moverla levántala antes.
Los productos de hierro, como estas sartenes, funcionan mejor si deja que se calienten gradualmente y lo mismo para limpiarla: deje que se enfríe naturalmente no la ponga caliente debajo de agua fría.