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2387.33 €
| Marca | HERGOM |
|---|---|
| Código | ES2092010 |
| EAN | |
| Disponibilidad | No quedan existencias en ninguna tienda ahora, pero esta disponible bajo encargo. |
Características destacables:
-Estructura en acero.
-Horno de gran capacidad en acero inoxidable. Debemos destacar lo deseable que es esta opción frente a la chapa pintada: alimentos expuestos a los vapores de la pintura, dificultad de limpieza de la superficie pintada.
-Salida de gases del horno por unas aberturas en la pared trasera, no por la parte superior para evitar la entrada del hollín de la chimenea en el horno.
-Doble pared para circulación de aire por convección y suministro de calor envolvente al horno, protección de las paredes exteriores al desgaste del fuego, reducción de los requerimientos de distancias a material combustible.
-Paso de humos por los laterales y por la parte delantera del deflector. El deflector se puede mover hacia delante para dejar paso de humos por la trasera. Este paso de humos tan estudiado, nos permite desalojar, con tan solo una salida de humos de 150 mm., todos los gases de la combustión y los humos que generan los alimentos al cocinarlos. Además hace que le calentamiento del horno sea envolvente, y por tanto más uniforme.
-Horno extraible frontalmente para facilitar una limpieza y mantenimiento cómodos y eficaces, asegurando permanentemente el máximo rendimiento. No sólo de la estufa, sino también de la chimenea, por el interior de la estufa.
-Interior de cámara de combustión en vermiculita con base de ladrillo refractario. Las cámaras de combustión de chapa están sometidas a un gran desgaste por la dilatación/contracción debida a la acción directa del fuego.
-Combustión excepcional: 80% de rendimiento (mayor calor con menos combustible) y 0,09% de emisiones de CO (combustión ecológica). Las bajas emisiones de partículas significan una menor cantidad de creosota (menores obstrucciones, menor riesgo de incendio en el tubo), por tanto menor mantenimiento. En Hergóm ponemos mucho esfuerzo en que nuestra combustión sea óptima y esto conlleva coste, por la cantidad y calidad de materiales que hay que usar, y esfuerzo en I+D. La combustión excepcional es un signo de la calidad Hergóm.
-Control de aire primario y secundario. Regulación de gran respuesta de aire secundario con mecanismo gradual para una buena regulación del control de temperatura del horno durante su funcionamiento. La respuesta a la regulación es claramente apreciable y muy rápida.
-Sistema Airwash de cristal limpio. El aire que entra del exterior por la parte inferior de la puerta sube por los conductos laterales hasta el labio de la parte superior de la puerta, que lo envía a limpiar el cristal "barriendo" la superficie interior de este. Es importante este punto, nuestra experiencia con la competencia es que sus cristales se manchan mucho y desde luego no tienen un sistema tan sofisticado de aportación de aire.
-2 posiciones con guías para parrilla en horno y cámara de combustión. Las guías del horno y de la caja de fuego son totalmente desmontables, facilitando enormemente la limpieza.
-Bandeja y 2 parrillas incluidas.
-Parrilla y cajón cenicero extraíble para una cómoda recogida de las cenizas.
